Flax Seeds in Hindi: फ्लैक्स सीड्स को हिंदी में अलसी कहते है लोगो का ऐसा मानना है कि अलसी आपके बालो और स्किन के लिए काफी ज्यादा फायदेमंद साबित होता है अगर आप भी flax seeds के बारे मे विस्तार से जानकारी प्राप्त करना चाहते है तो इस आर्टिकल को अंत तक पढ़िए।
Flaxseeds Meaning In Hindi
Flax seeds को हिंदी भाषा में अलसी कहते है। ऐसा माना जाता है कि अलसी का इस्तेमाल करने से आपके बाल और आपकी त्वचा दोनो ही चीजों को फायदा प्राप्त होता हैं।
Benefits Of Flax Seeds In Hindi
अलसी के बीज के कई फायदे हैं (flax seeds benifits) जिनमें से कुछ के बारे में हमने लेख के निचले भाग में लिखा है, तो आइए जानने की कोशिश करते हैं,
- डायबिटीज़ को नियंत्रित करने में सहायक
डायबिटिक रोगियों के लिए अलसी का सेवन (flax seed uses) फायदेमंद होता है। अलसी ओमेगा फैटी एसिड और फाइबर से भरपूर होती है जो मधुमेह को नियंत्रित करने में मदद कर सकती है।
- दिल को स्वस्थ रखने में मददगार
अलसी में ओमेगा-3 फैटी एसिड पाया जाता है, जो दिल को स्वस्थ रखने का काम करता है। अलसी के सेवन से दिल की धड़कन सामान्य रहती है। दिल को स्वस्थ रखने के साथ-साथ यह कई बीमारियों से बचाने में भी मदद कर सकता है।
- कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में मददगार
कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने के लिए अलसी का (flax seeds in hindi) सेवन बहुत फायदेमंद माना जाता है। अलसी में ओमेगा एसिड पाया जाता है जो कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रण में रखने का काम कर सकता है।
- बेहतर पाचन में सहायक
अलसी के बीज (flax seeds in hindi) पाचन के लिए बहुत अच्छे माने जाते हैं। अलसी में पर्याप्त मात्रा में फाइबर होता है, जो पाचन शक्ति को बढ़ाकर कब्ज की समस्या से राहत दिलाने में मदद कर सकता है।
- त्वचा को स्वस्थ रखने में मददगार
अलसी में मौजूद एंटी-ऑक्सीडेंट्स और फाइटोकेमिकल्स उम्र बढ़ने के संकेतों को कम करते हैं, जिससे त्वचा पर झुर्रियां कम होती हैं।
- मोटापा कम करने में सहायक
वजन घटाने के लिए अलसी के बीज (flax seeds in hindi) काफी फायदेमंद माने जाते हैं। अलसी खाने से वजन कंट्रोल में रहता है। इसके अलावा यह खून में मौजूद शुगर लेवल को बनाए रखने का काम कर सकता है।
- पीरियड्स की गड़बड़ी में मददगार
ऐसा माना जाता है कि जो महिलाएं अलसी का सेवन करती हैं। उन्हें पीरियड्स में डिस्टर्बेंस का सामना नहीं करना पड़ता है। अलसी के सेवन से हार्मोन असंतुलन को सुधारा जा सकता है।
- दांत दर्द में मददगार
दांत दर्द की समस्या से जूझ रहे लोगों के लिए भी अलसी का सेवन फायदेमंद साबित हो सकता है। इसमें एनाल्जेसिक और विरोधी भड़काऊ गुण हैं। अलसी का तेल मसूड़ों की सूजन और दांत दर्द को कम करने में मदद कर सकता है।
- अर्थराइटिस की समस्या में मददगार
अलसी में गठिया रोधी (गठिया कम करने वाला) प्रभाव होता है। अगर आप गठिया की समस्या से परेशान हैं तो अलसी का सेवन आपके लिए फायदेमंद साबित हो सकता है।
त्वचा के लिये अलसी के फायदे
अलसी (alsi ke fayde) न केवल आपके शरीर के लिए बल्कि आपकी त्वचा के लिए भी फायदेमंद है। इनमें लिग्नान और एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो त्वचा को कसने में मदद करते हैं। इनमें फैटी एसिड भी होते हैं जो आपकी त्वचा को पोषित, हाइड्रेटेड और नमीयुक्त रखते हैं।
अलसी के बीजों (flax seeds in hindi) को सुपरफूड में शामिल किया जाता है। ये बीज हमारे शरीर को अंदर और बाहर दोनों तरह से पोषक तत्व प्रदान करने में मदद करते हैं। आप इन बीजों को अपने ब्यूटी रूटीन में शामिल कर सकती हैं।
अलसी का फेस पैक (flax seeds face pack) अलसी के पैक में प्राकृतिक कोलेजन बूस्टिंग पैक न केवल आपकी त्वचा को झुर्रियों और फाइन लाइन से लड़ने में मदद करेगा बल्कि यह आपकी त्वचा को कोमल और चमकदार भी बनाएगा। इसे कैसे बनाया जाता है इसके बारे में हमने आपको लेख के इस भाग में विस्तार से बताया है आइये जानते है
- एक चम्मच अलसी लें।
- 1 कप पानी में मिला लें।
- अलसी को रात भर पानी में छोड़ दें और आप सुबह इसे 1 चम्मच चावल का आटा, 1 चम्मच शहद और आधा चम्मच जैतून के तेल को मिलाकर एक एंटी-एजिंग पैक के (anti ageing face pack) रूप में उपयोग कर सकते हैं।
- इसके अलावा आप विटामिन ई कैप्सूल का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। इन सभी को मिलाकर इस मिश्रण को ग्राइंडर में डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- इस फेस पैक (face pack) की एक मोटी परत अपने हाथों से पूरे चेहरे पर लगाएं और 30 मिनट के लिए छोड़ दें।
- इसे ठंडे पानी से धो लें और झुर्रियों से छुटकारा पाने के लिए इसका इस्तेमाल करें।
बालों के लिये अलसी के फायदे
बालों में अलसी (flax seeds in hindi) लगाने के कई फायदे हैं, जिनमें से कुछ नीचे लिखे गए हैं,
- बालो को पतला होने से रोकते है
बालों को लंबा और घना बनाने के लिए (balon ke liye alsi ke bij) अलसी के बीज बेहद फायदेमंद माने जा सकते हैं। अलसी के बीज ओमेगा -3 फैटी एसिड, एंटीऑक्सिडेंट, फाइबर और प्रोटीन जैसे आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं।
- डैंड्रफ से बचाव
अलसी (flax seeds in hindi) बालों के पीएच स्तर को संतुलित कर सकती है। यह स्कैल्प में सीबम के उत्पादन को भी नियंत्रित कर सकता है। इससे स्कैल्प में फंगस होने की संभावना कम हो जाती है।
- जड़ों से ज्यादा मजबूत
अलसी के बीज और इसके तेल में विटामिन-बी और विटामिन-ई पाया जाता है। ये दोनों गुण बालों को जड़ों से मजबूत बनाने में फायदेमंद हो सकते हैं।
- सफ़ेद बालों से बचाए
अलसी में विटामिन-ई भरपूर मात्रा में पाया जाता है, जो बालों के लिए फायदेमंद हो सकता है।
- गंजापन
अलसी ओमेगा-3 फैटी एसिड और विटामिन ई से भरपूर होती है, जो बालों के विकास (flax seeds for hair growth hindi) को बढ़ावा देने में मदद कर सकती है।
Benefits Of Roasted Flax Seeds In Hindi
भुने हुए अलसी के कई फायदे हैं, जिनमें से कुछ नीचे लिखे गए हैं,
- कोलेस्ट्रॉल
अगर आपको भी कोलेस्ट्रॉल की समस्या है तो भुना हुआ अलसी आपके लिए फायदेमंद हो सकता है। रोजाना भुने हुए अलसी का सेवन (flax seeds in hindi) करने से कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने में मदद मिल सकती है।
- मोटापा
भुने हुए अलसी में मौजूद फाइबर शरीर के मेटाबॉलिज्म को नियंत्रित कर तेजी से वजन घटाने (flax seeds for weight loss) में मदद करता है। रोजाना भुनी हुई अलसी खाने से आप वजन को नियंत्रित कर सकते हैं।
- त्वचा
अलसी के सेवन से रेडिकल फ्री स्किन बनाई जा सकती है। भुने हुए अलसी को विटामिन सी और ओमेगा फैटी एसिड का बेहतरीन स्रोत माना जाता है।
अलसी के तेल के नुकसान
अलसी के तेल (flax seeds oil) के कई नुकसान हैं, जिनमें से कुछ नीचे लिखे गए हैं,
- दस्त
अलसी (flax seeds in hindi) का अधिक मात्रा में सेवन करने से दस्त हो सकते हैं। अगर इन्हें सही मात्रा में खाया जाए तो कब्ज दूर हो जाती है और पेट अच्छे से साफ हो जाता है।
- आंतों की रुकावट
विशेषज्ञों के अनुसार, पर्याप्त मात्रा में तरल पदार्थ लिए बिना बहुत अधिक अलसी खाने से आंतों में रुकावट हो सकती है। जिन्हें पहले भी ऐसी शिकायत हो चुकी है।
- एलर्जी
कुछ लोग जो अधिक अलसी (flax seeds in hindi) खाते हैं उन्हें एलर्जी की शिकायत होती है। बहुत अधिक अलसी खाने से सांस की तकलीफ, निम्न रक्तचाप और एनाफिलेक्सिस जैसी एलर्जी हो सकती है।
- गर्भावस्था के दौरान असुरक्षित
अलसी के बीज (flax seeds in hindi) में एस्ट्रोजन जैसे गुण होते हैं, इसलिए यह पीरियड्स का कारण बन सकता है। गर्भवती महिलाओं को अलसी खाने की सलाह नहीं दी जाती है क्योंकि वे मासिक धर्म का कारण बन सकते हैं जो अजन्मे बच्चे और माँ दोनों को नुकसान पहुँचाने के लिए पर्याप्त हैं।
Flax Seed के बारे मे अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न :
अलसी के बीज को कैसे खाना चाहिए?
अलसी के बीजों को पीसकर चूर्ण बना लें और फिर इसका सेवन करें। इसे सुबह उठकर एक चम्मच गर्म पानी के साथ लें। यह आपको वजन कम करने में भी मदद करेगा। इसके साथ ही आप इसे (flax seeds in hindi) सब्जी, दाल, दलिया में डालकर पकाकर भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
अलसी की तासीर क्या होती है?
अलसी के बीजों (flax seeds in hindi) का गर्म प्रभाव होता है, जिसके कारण गर्मियों में इसका अधिक सेवन करने से स्वास्थ्य संबंधी कई समस्याएं हो सकती हैं। इसका सेवन सही मात्रा में और सही तरीके से करना चाहिए।
किस समय अलसी खाना अच्छा होता है?
अलसी का सेवन भोजन से पहले या भोजन के साथ करना, पेट भरा हुआ महसूस होना और भूख कम लगना। इसका फाइबर पाचन को सुगम बनाता है, जिससे अलसी वजन को नियंत्रित करने में सहायक होती है।
निस्कर्ष:
इस आर्टिकल में हमने फ्लेक्स सीड (flax seeds in hindi) के बारे में विस्तार से बताने का प्रयास किया है अगर आपके मन में किसी भी प्रकार का कोई सवाल है तो आप हमसे नीचे दिए गए कॉमेंट सेक्शन में पूछ सकते हैं और अगर आपको यह आर्टिकल पसंद आए तो इसे अपने दोस्तो के साथ जरूर शेयर करे।