Apple Cider Vinegar Ke Fayde In Hindi | सेब के सिरके के फायदे, नुकसान और उपयोग 

Apple Cider Vinegar यानी सेब का सिरका। आजकल एप्पल साइडर विनेगर लोगों में काफी पॉप्यूल हो रहा है। लोग अपनी सेहत को लेकर जागरूक हो रहे हैं यह इतना पॉप्युलर क्यों हो रहा है और इसके सेहत संबंधित क्या-क्या फायदे हैं यह सब आज हम इस लेख में जानेंगे।

Apple Cider Vinegarके औषधीय गुण

सेब से बने सिरके में कई तरह के विटामिन, प्रोटीन  होते हैं। एप्पल साइडर विनेगर में एसिटिक एसिड की मात्रा ज्यादा होती है।  इसमें कई सारे कोली फेनोलिक एंटी ऑक्सीडेंट होते हैं जिसकी वजह से इसके कई सारे हेल्थ बेनिफिट्स है। सेब के सिरके में एंटी बैक्टीरियल, एंटी फंगल और एंटी वायरल प्रॉपर्टीज भी होती है। इसमें एंटी बैक्टीरियल गुण होते हैं जो त्वचा संबंधित समस्याओं का समाधान करते हैं

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apple cider vinegar benefits in hindi

अब हम जानेंगे कि एप्पल साइडर विनेगर के त्वचा संबंधित फायदे क्या क्या है

स्किन टोनर के रूप में एप्पल साइडर विनेगर के फायदे: apple cider vinegar as face toner in hindi 

सेब का सिरका एक बहुत अच्छा स्किन टोनर है। सेब के सिरके में एसिटिक एसिड होते है जो पिंपल या एक्ने की समस्या से परेशान है उसे ठीक करने में एप्पल साइडर विनेगार मददगार है।

जब हम अपना फेस वॉश करते हैं या क्लीन करते हैं क्लींजर से या किसी फेस वॉश से इसके बाद जो टोनर होता है वह हमारी स्किन के PH लेवल को  बैलेंस करता है एप्पल साइडर विनेगर में वह प्रॉपर्टीज मौजूद होती है जो हमारी स्कीन में PH लेवल को बैलेंस रखता है।

इससे यह होगा कि जब आप  कोई मोसचराइजर लगाएंगे तो आपकी स्किन प्रॉपर रेडी हो चुकी होगी और  मॉइस्चराइजर को बहोतअच्छे से ओब्जर्व करेगी।

टोनर बनाने की विधि:
टोनर बनाने के लिए आधा कप एप्पल साइडर विनेगर लीजिए उसमें आधा कप पानी ऐड करके इसे मिक्स करके किसी बोतल में भर ले जब कभी आप फेस वॉश करके से आप अपनी स्कीन पर लगा लिया करें इससे आपकी स्किन का PH लेवल बैलेंस रहेगा और उनके लिए तो बहुत ही फायदेमंद होगा जिनके चेहरे पर दाने या एक्ने है।

एप्पल साइडर विनेगर का टोनर में इस्तेमाल करने से पहले एक बात का ध्यान रखें अगर आप एक्ने को कम करने के लिए पहले से ही बहुत सारे फेस वाश यूज कर रहे हो या कोई मेडिकल ट्रीटमेंट ले रहे हो तो उनसे होने वाले ड्राइनेस या एरिटेशन को एप्पल साइडर विनेगर और बढ़ा सकता है।

स्किन को naturally exfoliate करने में एप्पल साइडर विनेगर के फायदे:

Apple Cider Vinegar आपकी स्किन को नेचरली एक्सफोलिएट करने में भी मदद करता है। आपकी स्कीन में जो एक्स्ट्रा ऑयल होता है उसे ऑब्जर्व करके कम करके आपकी स्किन को स्मूथ बना सकता है।  इससे आपकी स्किन का टेक्सचर इंप्रूव होता है।

फूट ऑर्डर को कम करने  में Apple Cider Vinegar के फायदे:

सेब के सिरके में एसिटिक एसिड होता है जो की स्कीन के PH लेवल को बदलता  जिससे आपकी स्किन ऑडर फ्री बन सकती हैं। इसमें एंटीफंगल प्रॉपर्टीज भी पाई जाती है जिससे हम फंगस को कम कर सकते हैं और ऑडर को भी कम कर सकते हैं।

स्किन कंडीशन के रूप में Apple Cider Vinegar के फायदे:

पेरोनाइकिया नाम की स्कीन कंडीशन जिसमें आपके नाखून के आसपास की स्कीन जो इनफैक्ट हो जाती है यह पेरोनाइकिया  के सिकटम को ठीक करने में कुछ हद तक मदद करता है।

कुछ लोग नेल्स कलर बहुत ज्यादा लगाते हैं जिनसे उनके नाखून का कलर पीला पड़ जाता है तो उस पीलाहट को खत्म करने के लिए आप नेल पॉलिश रिमूव करके एक कोटन बोल बनाकर उसपे एप्पल साइडर विनेगर लगाकर अपने नाखून पर रफ करें जिसे जो आपके नाखून पर पीलहट आ गई हैं वह बहुत जल्द खत्म हो जाएगी।

एंटी इन्फ्लेमेटरी प्रॉपर्टीज में एप्पल साइडर विनेगर के फायदे
एप्पल साइडर विनेगर  से स्वेलिंग रेडनेस और बंप्स कम होने लगते हैं। वैक्सीन के बाद स्किन पर रह जाने वाले छोटे छोटे बालों को सेब काा सिरका निकालने में है मददगार।

आपने नोट किया होगा कि जब हम वैक्सिन करवाते हैं तो कुछ छोटे छोटे से काले बाल रह जाते हैं वह बाल गलत डायरेक्शन की वजह से निकलते नहीं है उनकी जड स्क्रीन के अंदर ही रह जाती है

उनको आप चाह रहे हैं कि वह निकल जाएं तो जब कभी भी वैक्सिंग करवाए तो उस के दूसरे दिन कॉटन बॉल पर थोड़ा सा एप्पल साइडर विनेगर लगाएं

इसको रफ करें फिर उस जगह को धोकर उस पर स्क्रब कर ले इससे यह होता है कि एप्पल साइडर विनेगर में जो एसिटिक एसिड होता है उसके बाद जब हम स्क्रब करते हैं तो जो वह छोटे-छोटे बा हमारी स्किन पर रह जाते हैं वह बहुत आराम से बाहर निकल आते हैं ऐसा करने से वैक्सीन के  बाद बहुत ही अच्छा रिजल्ट आपको देखने को मिलेगा।

ओपन प्रॉस की प्रॉब्लम में एप्पल साइडर विनेगर के फायदे:

सेब का सिरका और बेकिंग सोडा बंद पोर्स को खोलने में मदद करता है। इसके लिए आपको 3 चम्मच बेकिंग सोडा में 2 चम्मच सेब का सिरका मिलाकर पेस्ट बनाना होता है। इस पेस्ट को चेहरा साफ करने के बाद लगाएं। इसे 15 मिनट तक चेहरे पर लगे रहने दें। उसके बाद ठंडे पानी से चेहरे को धो लें।

पिंपल्स को कम करने में एप्पल साइडर विनेगर के फायदे:

एप्पल साइडर विनेगर का इस्तेमाल मुंहासे दूर करने में भी बहुत उपयोगी है। आमतौर पर मुहांसो की समस्या बैक्टीरिया के कारण होती है।

सेब के सिरके में मौजूद एसिड की अधिक मात्रा बैक्टीरिया को खत्म कर देती है साथ ही संक्रमण को और फैलने से रोकती है।  मुंहासो के कारण चेहरे पर जो धब्बे या निशान पड़ जाते हैं उन पर एप्पल साइडर विनेगर लगाने से उनका रंग हल्का हो जाता है।

पिंपल्स को कम करने के लिए 1 चम्मच सेब का सिरका ले और 3 चम्मच पानी ले सिरका और पानी को मिक्स कर ले अब इस मिश्रण में रुई भिगोयें और उसे सीधे त्वचा के प्रभावित हिस्से पर लगाएं, अगर ज़रुरत हो तो पूरे चेहरे पर लगाएं। इसके बाद इसे ठंडे पानी से धो लें। अगर आपकी त्वचा बहुत संवेदनशील है तो मिश्रण में पानी की मात्रा बढ़ा दें।

मुंह की दुर्गंध को दूर करने के लिए एप्पल साइडर विनेगर के फायदे:
हम चाहे कितनी भी फैशन कर ले कीतने भी महंगे महंगे कपड़े पहन ले कुछ भी कर ले लेकिन अगर हम अपने शरीर की सफाई का ध्यान नहीं रखेंगे तो हमारे शरीर की खूबसूरती निखर कर नहीं आती है।

अगर हम अपने मुंह की बदबू का ख्याल ना  करें तो लोग हमसे दूर रहते हैं जो हमारी सेहत के लिए भी अच्छा नहीं है दूसरों के लिए भी अच्छा नहीं है जिन से हम बात कर रहे होते हैं वह उन तक वह बदबू जाएगी

इससे बेहतर है कि आप जब खाना खाए तो उसके बाद एक कप पानी लीजिए और इसमें 2 चम्मच एप्पल साइडर विनेगर डालिए और उसके गरारे कीजिए कम से कम 30 सेकंड तक गरारा करने के बाद साफ पानी पी लीजिए इससे यह होगा कि आपके मुंह से जो  बेडस्मेल आती थी वह खत्म हो जाएगी।

वेटलॉस करने में एप्पल साइडर विनेगर के फायदे:

बिना किसी एक्‍सरसाइज और डायटिंग से अगर वजन कम करना हो तो उसके लिये Apple cider vinegar काफी अच्‍छा होता है। क्या वाकई इससे वेट लॉस होता है? यह शरीर के मेटाबॉलिज्‍म को तेज करता है जिससे कैलोरीज काफी जल्‍दी बर्न होती हैं। साथ ही इससे शरीर में फैट जमा नहीं हो पाता।

यह शरीर में अच्‍छे कोलेस्‍ट्रॉल को बना कर रखता है और खराब कोलेस्‍ट्रॉल को खतम करता है। यही नहीं अगर आपका पेट ठीक नहीं रहता है तो आप कभी पतले नहीं हो पाएंगे ऐसे में सेब का सिरका आपके पेट के हाजमे को भी सही करता है।

सन बर्न मे एप्पल साइडर विनेगर के फायदे:

ऐपल साइडर विनेगर एक नैचर ऐस्ट्रिंजेंट भी है। अगर आपकी स्किन पर इरिटेशन, जैसे बर्निंग वगैरह हो तो इसका इस्तेमाल कर सकते हैं। यह सनबर्न और रेजर बंप्स में भी फायदेमंद है। आपको बस ठंडे पानी में बराबर मात्रा में सिरका मिलाना है और जहां प्रॉब्लम हो वहां लगाएं

हेयर क्लींजर के रूप में एप्पल साइडर विनेगर के फायदे:

शैंपू में कई तरह के केमिकल्स होते हैं, इनसे बालों की शाइन जा सकती है। स्कैल्प को डिटॉक्स करने के लिए सेब के सिरके का इस्तेमाल कर सकते हैं।

इसके लिए एक कप पानी में दो हिस्से सिरके के मिलाएं और शैंपू के बाद इसे लगाएं। इसे कुछ देर तक बालों पर लगा कर छोड़ दें फिर साफ कर दें।एप्पल साइडर विनेगर से बाल न सिर्फ अपनी खोई चमक वापस पाते हैं बल्कि उनका नेचुरल टेक्सचर भी वापस लौटने लगता है।

जो भी नुकसान बालों को प्रदूषण, गलत हेयर केयर प्रोडक्ट आदि के यूज से हुआ है, ये उसकी भरपाई करने में भी मदद करता है।

बालों की खुश्की के लिए Apple cider vinegar के फायदे:

अगर आपको डैंड्रफ है इसका का समाधान फोरण करना चाहिए क्योंकि इससे स्किन में इन्फेक्शन होने लगता है और फिर डॉक्टर के पास जाना पड़ता है इसलिए जब खुश्की शुरू हो तभी इसका कुछ उपचार कर लेना चाहिए।

इसके लिए आप एक गिलास पानी ले उसमें दो चम्मच एप्पल साइडर विनेगर डालें उसे मिक्स करके किसी बोतल में भर ले उसे अपनी बालों की जड़ों पर स्प्रे कीजिए अब कुछ देर ऐसे ही छोड़ दीजिए उसके बाद आप किसी भी अच्छे शैंपू से उसे अपने बालों को धो लीजिए आपके बालों का डैंड्रफ खत्म हो जाएगा।

एप्पल साइडर विनेगर के नुकसान:

एप्पल साइडर विनेगर के बहुत सारे फायदे हैं लेकिन इसे सही से इस्तेमाल करना बहुत जरूरी है इसके अच्छे रिजल्ट पाने के लिए आपको इसे सही तरीके से अप्लाई करना होगा।

आपको इसका इस्तेमाल करते वक्त पेशेंस रखना होगा खास तौर पर पिंपल या एक्ने पर इस्तेमाल करते वक्त ध्यान दें कि इससे आपकी स्किन को इरिटेशन भी हो सकती है या आप की स्कीन पर कोई और प्रॉब्लम भी आ सकती है।

Apple  Cider Vinegar Side Effects in Hindi 

डॉ. शिरीन फरटाडो कहती हैं, ‘इसमें एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-फंगल तत्व होते हैं, जो त्वचा में होने वाले दाग-धब्बों, एक्ने, रूसी और ड्राई स्कैल्प जैसी समस्याओं में घरेलू उपचार का काम करते हैं।

लेकिन यहां यह भी ध्यान रखने की आवश्यकता है कि यह विनेगर हर किसी को रास नहीं आता और इसका इस्तेमाल डर्मेटोलॉजिस्ट की सलाह से ही करना चाहिए।

विशुद्ध या बिना पानी मिला सेब त्वचाका सिरका के लिए कठोर भी हो सकता है और उसे नुकसान पहुंचा सकता है। इससे त्वचा जल सकती है।

इन सब बातों का ध्यान रखकर ही आपको सेब के सिरके का उपयोग करना है।

एप्पल साइडर विनेगर बनाने का तरीका:

• लगभग 10 आर्गेनिक सेब लें और उन्हें पानी से अच्छी तरह धो लें।
• चाकू की मदद से इन्हें छोटे टुकड़ों में काट लें।
• कटे हुए सेब के टुकड़ों को अलग रख दें और उनके भूरे रंग का होने का इंतज़ार करें।
• इन सेब के टुकड़ों को एक बड़े मुँह वाले कांच के जार में डाल दें।
• इस जार में पानी डाल दें ताकि सेब पूरी तरह इसमें डूब जायें।
• इस जार को जालीदार कपडे से ढक दें पर ध्यान रखें कि यह ज्यादा तंग न हो। यह कपडा इस प्रकार रखा जाना चाहिए कि सेब के टुकड़ों को ऑक्सीजन मिलता रहे।
• इस ढके हुए जार को एक गर्म और अँधेरे वाली जगह पर रख दें।
• इस जार को 6 महीनों तक रखा रहने दें और हर हफ्ते इसे चलाते रहें।
• 6 महीने के फर्मेंटेशन के बाद जार को बाहर निकाले। आप देखेंगे कि उसके ऊपर मैल की एक परत जम गयी होगी। ये बैक्टीरिया के कारण होता है।

• एक दूसरा बड़े मुँह वाला जार लें और इस पेय को जालीदार कपडे की मदद से उसमें छान लें।
• ये तब तक करें जब तक पूरा पेय एक से दूसरे जार में न चला जाये।
• उसी कपडे को नए जार को ढकने के लिए इस्तेमाल करें।
• इस जार को फिरसे 5-6 हफ़्तों के लिए गर्म और अँधेरी जगह पर रख दें।
• इसके बाद इसे अपनी ज़रुरत के अनुसार छोटे बर्तनों में रख लें। ताजगी के लिए फ्रिज में रख सकते हैं।

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आज के इस लेख में हमने जाना कि एप्पल साइडर विनेगर के क्या क्या इस्तेमाल है क्या उसके फायदे हैं क्या उसके साइड इफेक्ट्स है इन सब के बारेे में जानकारीी हासिल की। उम्मीमीद है कि आज की पोस्ट आपको हेल्पफुल रही होगी अगर आपको मेरी पोस्ट पसंद आए तो इसेेे दूसरों तक भी जरूर शेयर करें और कमेंट मैं अपना फीडबैक देकर मेरा उत्साह बढ़ाएं।

धन्यवाद।

Disclaimer: इस आर्टिकल में बताए गए किसी भी उपचार, तरीकों और उपाय को लोगों तक जानकारी पहुंचाने के लिए लिखा गया है। किसी भी उपाय को अपनाने से पहले पैच टेस्ट करे और अपने डॉक्टर की सलाह जरूर लें। Sakhihealth इस जानकारी के लिए जिम्मेदारी या दावा नहीं करता है।

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