Aloo Pyaz Ki Recipe : स्वादिष्ट खाने का मजा तभी आता है जब वह घर में बना हो। अगर वह रेसिपी आसान और तेजी से तैयार हो, तो खाने का मन भी और तेज़ हो जाता है। आलू प्याज की एकदम लाजवाब खस्ता रेसिपी (Aloo Pyaz Ki Recipe) भी इसी तरह की है, जिससे आप बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को मोह लेगी। इसे बनाने में आसानी होने के साथ-साथ ये एक स्वादिष्ट और पौष्टिक आहार है जो खासतौर से भारतीय परिवारों में बड़े चाव से खाया जाता है।
Aloo Pyaz Ki Recipe की रेसिपी बनाने के लिये आपको निम्नलिखित सामग्रीयों की आवश्यकता होगी:
Aloo Pyaz Ki Recipe बनाने के लिये सामग्री:
- २ प्याज
- ३ आलू
- १ छोटी सी गाजर
- १ हरी मिर्च
- धनिया पत्ती
- नमक स्वाद के अनुसार
- १/२ छोटी चम्मच हल्दी पाउडर
- १/२ छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- १ छोटी चम्मच धनिया पाउडर
- १/२ छोटी चम्मच गरम मसाला
- २ चम्मच मैदा
- २ चम्मच रवा
- २ चम्मच तेल
- पानी
- तेल तलने के लिए
- तैयारी का समय: २५ मिनट
- पर्याप्त व्यक्ति: ३-४
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Aloo Pyaz Ki Recipe बनाने की विधि :
Step 1. सबसे पहले, प्याज को ध्यान से काट लें और उसमें हरी मिर्च, धनिया पत्ती और गाजर डालकर अच्छी तरह मिला लें। अब, इसमें नमक, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर और गरम मसाला डालकर फिर से मिला लें। इससे सभी मसाले अच्छी तरह से मिल जाएंगे और तैयारी बेहद आसान हो जाएगी।
Step 2. अब, आलू को अच्छी तरह से धो लें और उन्हें छोटे-छोटे कटोरों में काट लें। इससे आलू के टुकड़े चटपटे और स्वादिष्ट बनेंगे।
Step 3. अब, एक बड़े पतीले में मैदा और रवा डालें। उसमें तेल डालकर अच्छी तरह से मिला लें। इससे मैदा और रवा थोड़ा चिकना हो जाएगा और खस्ता बनेगा।
Step 4. अब, इसमें पानी डालकर अच्छी तरह से घोल लें। घोल का प्रायः ढिला होना चाहिए ताकि वह आलू प्याज के मिश्रण को अच्छी तरह से ढक सके।
Step 5. अब, तेल को गरम करें और उसमें चमच की मदद से चिप्स की तरह आलू प्याज के मिश्रण को तलें। आप उन्हें अपने चाव के अनुसार गहरे या हल्के रंग में तल सकते हैं।
Step 6. तलते समय, एक बड़े प्लेट में टिश्यू पेपर रखें और उस पर तली हुई आलू प्याज की खस्ता रेसिपी को रख दें ताकि अधिकतम तेल निकल सके।
Step 7. अब, खस्ता रेसिपी तैयार है। इसे चाय के साथ या सॉस या चटनी के साथ परोसें और खाएं। इसे विशेषकर सुबह के नाश्ते में सर्विंग करने पर सभी की तारीफ की जाएगी।
इस Aloo Pyaz Ki Recipe एकदम लाजवाब खस्ता रेसिपी को तैयार करना बहुत ही सरल और समय के प्रति उपयुक्त है। यह रेसिपी खाने के सौखिन वालों के लिए बेहद मजेदार है और इसे अपने परिवार में तैयार करके आप सभी को खुश कर सकते हैं। तो जल्दी से इस Aloo Pyaz Ki Recipe को बनाइए और अपने परिवार के साथ मिठास भरी एक मौजमस्ती वक्त बिताइए! आपको अगर हमारे द्वारा बताई गई रेसिपी पसंद आये तों दुसरो तक भी शेयर ज़रूर करें धन्यवाद!
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