Vitamin B12 Deficiency: ह्यूमन बॉडी को प्रॉपर फंक्शन करने के लिए शरीर में विटामिन B12 को सही मात्रा में बेहद जरूरी है। आपको पिछले कुछ दिनों से थकान, अपने शरीर की एनर्जी में गिरावट महसूस हो रही है। आपको एक बार विटामिन B12 का टेस्ट करवा लेना चाहिए। ऐसी स्थिति में हो सकता है कि आपके शरीर में विटामिन B12 डिफिशिएंसी (vitamin b12 deficiency) हो गई हो।
Vitamin B12 क्यों जरूरी है? – Vitamin B12 Deficiency
विटामिन B12 आपके मस्तिष्क और आपके नर्वस सिस्टम के प्रॉपर फंक्शन और उसके डेवलपमेंट के लिए बेहद जरूरी है। अगर आपके शरीर में विटामिन B12 की मात्रा कम (Vitamin B12 Deficiency) होगी तो उसके कारण आपका दिमाग ठीक ढंग से काम नहीं करेगा।
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Vitamin B12 किन किन चीजों में मौजूद होता है?
अगर आपके शरीर में विटामिन B12 की कमी (vitamin b12 deficiency) है तो उसका सबसे रिच सोर्स अंडा, चिकन और मीट है। अगर आप नॉन वेजिटेरियन है तो आप इन तीनों में से किसी भी चीज का सेवन करके अपने शरीर में विटामिन बी की कमी को आसानी से पूरा कर सकते हैं।
वहीं अगर आप शाकाहारी हैं तो आपको इस आर्टिकल को अंत तक पढ़ना चाहिए। इस आर्टिकल के माध्यम से हम आपको पांच ऐसे शाकाहारी फूड्स के बारे में बताएंगे जो आपके शरीर में विटामिन बी की कमी (vitamin b12 deficiency) को पूरा कर सकते हैं।
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- पालक
पालक के अंदर भी विटामिन बी की मात्रा मौजूद होती है। आप पलक का इस्तेमाल कई तरीकों से कर सकते हैं।आप पालक को पनीर के साथ खा सकते हैं। आप पालक का सूप बना कर पी सकते हैं। आप पालक का साग खा सकते हैं।
- ग्रीक योगर्ट
ग्रीक योगर्ट के अंदर प्रोटीन के साथ साथ विटामिन बी 12 की मात्रा भी काफी अधिक होती है। आपको इस बात का ध्यान रखना होगा कि खाते समय आपको उसमे चीनी नही मिलाना होगा।
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- चुकंदर
घर के अंदर आपको आयरन फाइबर मैग्नीशियम के साथ-साथ विटामिन बी भी प्राप्त होता है। रोजाना चुकंदर खाने से आपके मस्तिष्क के साथ-साथ आपका नर्वस सिस्टम भी ठीक ढंग से काम करता है। साथ ही साथ आपके बाल भी काले और घने होते है।
- टेम्पेह
टेम्पेह को सोयाबीन को फर्मेंट करके तैयार किया जाता है। एक इंडोनेशियन खाना है। यह दिखने में टोफू की तरह ही लगता है। इसके अंदर विटामिन B12 की मात्रा भी मौजूद होती है। आप इसे स्ट्रीम करके पैक करके या ग्राइंड करके भी खा सकते हैं।
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- गाय का दूध
गाय के दूध से आपको प्रोटीन, कैल्शियम, फॉस्फोरस, पोटैशियम के साथ साथ विटामिन बी 12 भी प्राप्त होता है। अगर आप रोजाना दो कप गाय का दूध पीते हैं तो आप अपनें शरीर में विटामिन बी की मात्रा की पूर्ति (vitamin b12 deficiency) कर सकते हैं।
Disclaimer: इस आर्टिकल में बताए गए किसी भी उपचार, तरीकों और उपाय को लोगों तक जानकारी पहुंचाने के लिए लिखा गया है। किसी भी उपाय को अपनाने से पहले पैच टेस्ट करे और अपने डॉक्टर की सलाह जरूर लें। Sakhihealth इस जानकारी के लिए जिम्मेदारी या दावा नहीं करता है।